Üdvözöljük a

Minden eddiginél többen látogatták meg a Kenyérfesztivál és Kézműves Találkozót Győrben | GYMSKIK, Győr-Moson-Sopron Megyei Kereskedelmi és Iparkamara

honlapján!

-

Minden eddiginél többen látogatták meg a Kenyérfesztivál és Kézműves Találkozót Győrben

A "Védd a helyit, vedd a kisalföldit" elnevezésű piaccal egy időben 2018. szeptember 9-én, tizenhatodik alkalommal zajlottak az Euroregionális Kenyérfesztivál és Kézműves Találkozó eseményei. Az ünnepélyes megnyitót négy különböző művészeti produkció követte, bevonzva a családok apraját, nagyját. A pékségek, pékipari vállalkozások mellett a korábbi évekhez hasonlóan számos népi iparművész, kézműves részt vett a találkozón.

 

A rendezvény a kamara (GYMSM KIK) Kézműipari tagozatának főszervezése mellett az Agrárminisztérium, a GYMS Megyei Önkormányzat Europe Direct,  a Győr+ Média, valamint a Pedró Pékség támogatásával, illetőleg a Győr MJV Önkormányzata, a Magar Pékszövetség, a Veres Péter Mezőgazdasági Szakképző Iskola és Kollégium,  az Óvári gazdászok Szövetsége Egyesület, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara együttműködésével került megrendezésre.

 

A pék vállalkozások számára szakmai versenyt hirdetett a kamara Kézműipari tagozata,  kenyér, pékáru és díszmunka kategóriában, melyre magas minőségű, igényes termékekkel pályáztak a szakmabeliek. A három kategóriában versenyző péktermékeket szakmai zsűri értékelte. A Fesztivál Kiflije is kiválasztásra került a látógatók szavazata alapján. Idén először a diákok számára is készült versenyfelhívás a Kézműipari tagozat által. Pék és cukrász szakmát oktató iskolák tanulói méretethették meg magukat egy előre elkészített, Győr városának az Európa Kulturális Fővárosa

(EKF) pályázatához kapcsolódó pék, illetőleg cukrászipari alkotással. A színvonalas alkotások nem csak a zsűrit, hanem a fesztivál közönségét is lenyűgözték. A rendezvény támogatóinak és együttműködő partnereinek köszönhetően a díjazottak értékes jutalmakban részesültek.

 

A nap folyamán kulturális műsorok mellett egyéb családi programok várták az érdeklődőket. A nagyszabású eseményt Cserpes Laura koncertje zárta.

 

A vásári forgatagban kicsik, nagyok egyaránt jól érezték magukat.

 

A Kenyérfesztivál célja, hogy minél több pékség számára biztosítson bemutatkozási lehetőséget és egyre több péküzem vegyen részt az évről évre megrendezésre kerülő szakmai versenyben.

 

A kiállítók részére három kategóriában hirdettünk versenyt:

  • kenyér kategória
  • pékáru kategória
  • díszmunka kategória

A versenyben kiállított termékeket szakértő zsűri értékelte és tett javaslatot a különböző helyezésekre.

 

Zsűri elnöke:

  • Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke

Zsűri tagjai:

  • Werli József, a Magyar Pékszövetség szakmai titkára
  • Szemes Béla, a Szlovák Pékszövetség tiszteletbeli elnöke

XVI. Euroregionális Kenyérfesztivál és Kézműves Találkozó díjazottjai - 2018.

 

Kenyér kategória

  • III. helyezett: Pedró Pékség: Mátyás király kenyér

A díjat felajánlotta:Győr-Moson-Sopron Megyei Kereskedelmi és Iparkamara Kézműipari Tagozata

  • II. helyezett: Bedő Pékség: Kovászos kézműves búzakenyér

A díjat felajánlotta: Győr-Moson-Sopron Megyei Kereskedelmi és Iparkamara Kézműipari Tagozata

  • I. helyezett: Pedró Pékség: Hajsza kenyér

A díjat felajánlotta: Győr-Moson-Sopron Megyei Kereskedelmi és Iparkamara Kézműipari Tagozata

  • Megye Kenyere díj nyertese: Pedró Pékség: Hajsza kenyér

A díjat felajánlotta: Győr-Moson-Sopron Megyei Önkormányzat

  • Kenyér kategória különdíja: Erika Pékség: Négylisztes kenyér

A díjat felajánlotta: Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Győr-Moson-Sopron Megyei Igazgatósága

 

Pékáru kategória

  • III. helyezett: Cser Ferenc: Rábaközi vert perec

A díjat felajánlotta: Győr Megyei Jogú Város Önkormányzata

  • II. helyezett: Bedő Pékség: Diós bejgli

A díjat felajánlotta: Győr Megyei Jogú Város Önkormányzata

  • I. helyezett: Bedő Pékség:Mákos bejgli

A díjat felajánlotta: Győr Megyei Jogú Város Önkormányzata

  • Pékáru kategória különdíja: Pedró Pékség: Csavart suli kifli

A díjat felajánlotta: Simon Róbert Balázs országgyűlési képviselő

 

Díszmunka kategória

  • III. helyezett: Felpécért Alapítvány: Tájházunk udvari kemencével

A díjat felajánlotta: Magyar Pékszövetség

  • II. helyezett: Bedő Pékség: Jubileum

A díjat felajánlotta: Magyar Pékszövetség

  • I. helyezett:Pedró Pékség: Az áramlás

A díjat felajánlotta: Magyar Pékszövetség

 

Fesztivál Kiflije díj: Pedró Pékség

A díjat felajánlotta: Funkció Kft. – Darnó Hús

 

Pék- és cukrásztanulók versenyének díjazottjai:

  • IV. helyezett: GYSZO Krúdy Gyula Gimnáziuma, Két Tanítási Középiskolája, Turisztikai és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája Kicsi zsemlék csapata
  • III. helyezett:Veres Péter Mzőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola és Kollégium Művészet csapata
  • II. helyezett: Veres Péter Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola és Kollégium Papírhajó csapata
  • I.helyezett:GYSZO Krúdy Gyula Gimnáziuma, Két Tanítási Középiskolája, Turisztikai és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája Kis cipók csapata

 

Csatolt állományok: